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Reportajes
10/10/2019

Fabiola Gastronomic Garden

Gastronomía social para compartir


Es un nuevo concepto de gastronomía social para compartir. Fabiola Gastronomic Garden es cosmopolita y elegante, un lugar de ocio en el que disfrutar de los más selectos platos y, por supuesto, en el que compartirlos. No en vano su innovadora carta invita a relajarse y alejarse del mundanal ruido tras las puertas de este maravilloso jardín.

 

Un lugar de ocio en el que disfrutar de los más selectos platos y, por supuesto, en el que compartirlos

 

La música es de producción propia, por lo que los ritmos que fluyen en Fabiola cambian con las horas del día, de tempos más relajados a melodías más activas, dependiendo del momento de la mañana o de la tarde. Música soul y jazz, con toques latinos, que se deslizan suavemente por todos los rincones de este exclusivo jardín situado en el centro de Palma.

 

Cocina mediterránea para compartir

El chef German de Bernardi ha diseñado una carta mediterránea creada para que todos y cada uno de los platos puedan ser compartidos. No en vano las familias y los amigos se reúnen en torno a la mesa para comer y para cenar, compartir momentos de alegría y buenos sabores. Este es el concepto de Fabiola, que quienes se acercan hasta aquí, compartan todo lo que hay en la mesa.

Entre los platos más destacados hay buñuelos de bacalao con mayonesa de azafrán y naranja, tartar de atún sobre coca fina de aceite de oliva, o roll de bogavante “del bueno” sobre pan de brioche.

 

Entre los platos más destacados hay buñuelos de bacalao con mayonesa de azafrán y naranja

 

Medios cócteles para disfrutar de todo un poco 

Fabiola Gastronomic Garden ha iniciado el concepto de medios cócteles, para poder degustar varias opciones o, quien lo prefiera, de un vino y un medio cóctel. Se trata de una innovadora apuesta que tienen muy buena acogida y que abarca todo un abanico de colores y de sabores para ir probando poco a poco.

 

Fabiola Gastronomic Garden ha iniciado el concepto de medios cócteles, para poder degustar varias opciones

 

Decoración selvática

La decoración es rompedora y vanguardista. Las paredes están cubiertas de manera que reflejan un jardín selvático, con manglares, palmas y lianas. Un verde intenso sobre blanco, alternado con enormes maceteros llenos de plantas, y con un mobiliario chic que hace que quien se acerca hasta aquí, repita.

Fabiola Gastronomic Garden abrió sus puertas en septiembre del año pasado y ya se ha convertido en todo un referente, tanto para el público nacional como el extranjero, que llena a partes iguales sus mesas todos los días.

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